RAINBOW CAKE

Nah sobat udah tau pastinya kan dengan Rainbow cake , roti yang berwarna-warni ini sekarang lagi banyak yangmemesan ataupun yang ingin membuat sendiri rainbow cake bias dibentuk apa aja tergantung dari cetakannya. Tetapi buat para pasangan yang ingin memberikan kekasihnya rainbow cake lebih bagusnya dengan yang cetakan berbentuk hati. Nah dari itu saya akan memberikan resepnya sobat……

Bahan

• Tepung terigu 200 gram
• Gula pasir 150 gram
• Susu bubuk 20 gram
• Mentega 200 gram di lelehkan
• Putih telur 10 butir
• Kuning telur 6 butir
• Garam 1/2 sdt
• Pengemulsi/TBM 2 sdt
• Pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru, jingga, dan ungu seperlunya.


Bahan Taburan

• Butter cream warna putih
• Meises aneka warna

Cara Membuat Rainbow Cake

1. Masuk ke tahap pembuatan yang pertama dilakukan adalah memasukkan bahan seperti telur, gula pasir, garam, pengemulsi sampai mengembang dengan mixer.
2. Tepung terigu dan susu bubuk yang diayak dimasukkan ke dalam wadah sedikit demi sedikit. Aduk sampai merata.
3. Masukkan mentega cair pelan – pelan aduk sampai rata.
4. Tuang adonan ke dalam enam wadah berbeda, kemudian berilah pewarna makanan yang berbeda pada tiap wadah. Aduk rata
5. Siapkan loyang berbentuk hati dan olesi dengan mentega supaya tidak lengket, masukkan adonan kedalamnya lalu panggang di dalam oven selama 25 menit dengan suhu 180 derajat atau sampai matang.
6. Ulangi cara diatas pada adonan lain dengan warna berbeda.
7. Setelah matang semua, susun tiap bagian warna sesuai keinginan. Tiap bagian beri lapisan butter cream.
8. Setelah tertumpuk semua, tutup seluruh bagian dengan butter cream, di atasnya taburkanlah bahan taburan seperti meises warna dan lain sebagainya.
9. Kue siap untuk dihidangkan.

By :